大小鼠血清的原理是利用小鼠或大鼠免疫系统产生的抗体来检测特定分子或细胞。当小鼠或大鼠接受某种抗原后，它们的免疫系统会识别并生成与该抗原结合的特异性抗体。

无菌脱纤维绵羊血动物是指从绵羊体内取出的血液，经过特殊处理后去除其中的红细胞和其他细胞成分，只保留血清。

抗凝人全血(混合)是指将抗凝剂与供血者的全血混合，用于体外诊断检测。其原理是通过添加抗凝剂来防止血液凝固，并保持血液中各种细胞和成分的稳定性，以便进行生化、免疫学等实验。

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